BIO TRIBAL COFFEE – India Parchment
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Produktinformationen "BIO TRIBAL COFFEE – India Parchment"
| Zubereitung: | Espressozubereitung, Siebträger, Vollautomat |
|---|---|
| Aroma: | Außergewöhnlich, Stark |
| Gewicht: | 250 g |
| Hauptnote: | Nuss, Schokolade, karamellisierter Zucker |
| Herkunft: | Indien |
| Körper: | Voll |
| Mahlgrad: | Ganze Bohne, Siebträger/Bialetti, Handfilter, Pulverfach (Vollautomaten), Presskanne / Frenchpress, Karlsbaderkanne, Filterkaffeemaschinen |
| Nachklang: | Süß |
| Säure: | Keine |
| Sorte: | ROBUSTA |
| Stärke: | 4 |
| Verarbeitung: | Washed |
| Zertifikat: | Bio |
Wir rösten Dir diesen Bio India Parchment aus 100% Robusta-Bohnen – wie immer von Hand in unserer Frischrösterei im Saarland.
Kaffee ist genau genommen eine Kirsche. Um die Kaffeebohne vom Fruchtfleisch der Kirsche zu lösen, wird bei dieser Spezialität das Verfahren „washed“ angewendet. Das bedeutet, dass den Kirschen zunächst in einer Depulper-Station die äußere Haut und das Fruchtfleisch abgequetscht werden. Danach werden Reste des Fruchtfleischs mechanisch und unter Zulauf von Wasser von der Bohne getrennt. Zuletzt trocknen die Bohnen 8 bis 10 Tage in der Sonne.
Schöne Kaffeerösterei mit Flair. Die Eigentümer sowie die Mitarbeiter sind mit Herzblut und Leidenschaft dabei. Sehr leckere Kaffeespezialitäten und gute Backwaren aus der Region
Riesen Auswahl an Kaffee und Espresso. Sehr nettes und fachkundiges Personal.
Bester Kaffee aus aller Welt. Fair gehandelt und kontrolliert. Da schmeckt es gleich nochmal so gut. Große Auswahl, tolle Aromen, super Service, tolles Ambiente. Ich bin einfach begeistert. Weiter so 👌👍
Super tolle Bedienung hat uns mal einen ganz anderen Latte empfohlen. Super 👍 und später noch aufgeklärt über die Kaffeesorten für den Vollautomaten. Echt sehr kompetent