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Premiumkaffee aus eigener Rösterei
Versandkostenfrei ab 39 €
Premiumkaffee aus eigener Rösterei

BIO TRIBAL COFFEE – India Parchment

Produktinformationen "BIO TRIBAL COFFEE – India Parchment"

DIRECT TRADE
Im Frühjahr 2024 haben wir die Kaffeebauern dieses reinen Robustas persönlich besucht – und waren sofort begeistert von der weichen, klaren Tasse und dem außergewöhnlichen Geschmacksprofil. 

Feines Karamell, erlesene Nüsse, kräftige Schokolade und die klassische Robusta-Würze – das Aroma dieses Bio-Kaffees ist vielschichtig und spannend. Dabei verfügt der Tribal Coffee über einen vollen, reichen Körper ohne Säuren und hat ordentlich Power! Teste ihn jetzt selbst und probiere einen reinen Bio-Robusta, wie es ihn kein zweites Mal gibt!


Zubereitung: Espressozubereitung, Siebträger, Vollautomat
Aroma: Außergewöhnlich, Stark
Gewicht: 250 g
Hauptnote: Nuss, Schokolade, karamellisierter Zucker
Herkunft: Indien
Körper: Voll
Mahlgrad: Ganze Bohne, Siebträger/Bialetti, Handfilter, Pulverfach (Vollautomaten), Presskanne / Frenchpress, Karlsbaderkanne, Filterkaffeemaschinen
Nachklang: Süß
Säure: Keine
Sorte: ROBUSTA
Stärke: 4
Verarbeitung: Washed
Zertifikat: Bio
beste Zubereitung für diese Sorte: Vollautomat, Filter

100% ROBUSTA 

Dieser Kaffee aus Indien, der im Saarland frisch von Hand geröstet wird, überzeugt mit intensivem Aroma, vollem Körper und einer klaren, weichen Tasse. Dabei schmeckt er nach Nuss und Karamell, ist leicht süßlich und bringt im Nachklang auch Aromen von Schokolade und der typischen Robusta-Würze mit. 

WASHED 

HERKUNFT:  Indien

BOHNE
Wir rösten Dir diesen Bio India Parchment aus 100% Robusta-Bohnen – wie immer von Hand in unserer Frischrösterei im Saarland.

AUFBEREITUNG
Kaffee ist genau genommen eine Kirsche. Um die Kaffeebohne vom Fruchtfleisch der Kirsche zu lösen, wird bei dieser Spezialität das Verfahren „washed“ angewendet. Das bedeutet, dass den Kirschen zunächst in einer Depulper-Station die äußere Haut und das Fruchtfleisch abgequetscht werden. Danach werden Reste des Fruchtfleischs mechanisch und unter Zulauf von Wasser von der Bohne getrennt. Zuletzt trocknen die Bohnen 8 bis 10 Tage in der Sonne. 

Das sagen unsere Kunden

J
Jürgen

Riesen Auswahl an Kaffee und Espresso. Sehr nettes und fachkundiges Personal.

S
Sascha Mahler

Bester Kaffee aus aller Welt. Fair gehandelt und kontrolliert. Da schmeckt es gleich nochmal so gut. Große Auswahl, tolle Aromen, super Service, tolles Ambiente. Ich bin einfach begeistert. Weiter so 👌👍

W
Wolfgang Buhler

Vielfalt von feinem Kaffee, gut geschultes und freundliches Personal. Sehr gute Kaffeeempfehlung erhalten.

Y
Yvonne Sochocki

Heute war ich im Café in Elm. Bisher habe ich online bestellt. Ich muss sagen sehr schönes Café, eine tolle Kuchenauswahl , nettes zuvorkommendes Personal und natürlich wieder Kaffee mitgenommen das macht Freude so nett bedient zu werden. Deshalb volle Punktzahl.