Brasil Santos
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Produktinformationen "Brasil Santos"
Der Brasil Santos ist ein Blend aus 4 mittel- und südamerikanischen Arabicasorten. Er ist langsam und hell geröstet und dadurch besonders mild im Geschmack – für Liebhaber des sanften Kaffeegenusses genau das Richtige. Dabei hat er einen leichten Körper, schmeckt in der Hauptnote nach Schokolade und hat einen fein nussigen Nachklang.
| Zubereitung: | Filter, Vollautomat |
|---|---|
| Aroma: | Mild |
| Gewicht: | 250 g, 500 g, 1.000 g |
| Hauptnote: | Schokolade |
| Herkunft: | Brasilien |
| Körper: | Leicht |
| Mahlgrad: | Ganze Bohne, Siebträger/Bialetti, Handfilter, Pulverfach (Vollautomaten), Presskanne / Frenchpress, Karlsbaderkanne, Filterkaffeemaschinen |
| Nachklang: | Nuss |
| Säure: | Keine |
| Sorte: | ARABICA |
| Stärke: | 2 |
| Verarbeitung: | Natural |
Anbauhöhe: 800 bis 1100 Meter über Meeresspiegel
Varietät: Icatu, Catuai Estate: Sul de Minas, Staat Minas Gerais
beste Zubereitung für diese Sorte: Vollautomat, Filter
100% ARABICA
Mildes Schokoladen-Aroma mit ganz leichtem Körper, sehr weich und zart, keine Säuren, ausgewogen und nussig im Nachklang.
WASHED
HERKUNFT
Der „Brasil Santos“ stammt aus dem brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais im Südosten des Landes. Hier wechseln sich Hochebenen und Plateaus ab und bieten eine fantastische Kulisse für's Auge – und natürlich die besten Anbaubedingungen für exzellenten Kaffee!
BOHNE
Unser Brasil Santos, NY 2/3, screen 17/18, (strictly soft, fine cup) besteht zu 100% aus Arabica-Bohnen.