Kaffemanufaktur Plaisir

Abessinischer Mokka

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Mokka aus dem Abessinischen Hochland, dem Ursprungsland des Kaffees. Ein Kaffee mit wenig Säure aus Äthiopien, mit starkem Körper und leicht erdigem Geschmack. Sehr gute Fülle und großartige Mokka-Würze.

Inhalt: 0.25 kg (28,40 €* / 1 kg)

7,10 €*

Tipp

Äthiopien Mokka DIDU

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Ein aussagekräftiger Äthiopier, der alle Ansprüche an einen ungewaschenen Wildkaffee erfüllt. Fülle, Süße, Würze, Fruchtnoten von Orange und Aprikose und dabei trotzdem nussig. 100 % Arabica – ungewaschen, handgeerntet.

Inhalt: 0.25 kg (28,80 €* / 1 kg)

7,20 €*

BIO Äthiopien Limu Grade 2

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Bio-Kaffee mit süßem Aroma, ausbalanciertem Körper, schokoladigem Abgang und angenehmen Fruchtnoten.

Inhalt: 0.25 kg (29,20 €* / 1 kg)

7,30 €*

BIO Brasil Camocim

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Dieser Bio-Kaffee ist ein wahrer Spitzen-Brasilianer. Wunderbar mild, nussig und süß mit geringer Säure.

Inhalt: 0.25 kg (28,40 €* / 1 kg)

7,10 €*

BIO Colombia Excelso Huila

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Dieser milde Bio-Kaffee aus Columbien hat einen mittleren bis vollen Körper und schmeckt satt nach Schokolade. Er überzeugt mit sanfter Stärke, einer weichen und milden Tasse, einem süsslich-schokoladigen Nachgeschmack und feinen, leichten Säuren.

Inhalt: 0.25 kg (28,40 €* / 1 kg)

7,10 €*

BIO Entcoffeiniert

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Dieser milde Bio-Kaffee besticht durch einen vollen Körper und schmeckt wunderbar schokoladig. Dabei ist er sanft CO²-entkoffeiniert und daher ein Genuss zu jeder Tages- und Nachtzeit! Genieße seinen vollen, runden Geschmack und die weiche, vollmundige Tasse.

Inhalt: 0.25 kg (28,40 €* / 1 kg)

7,10 €*

BIO HATHI - India Plantation Grade A

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Dieser feine Inder weist wenig Säure auf, hat Schokonoten, einen mittleren Körper und ist nussig, caramellig und würzig zugleich. Der Elefant ist in Indien heilig und gilt dort als Inbegriff von Kraft und Weisheit. Was lag also näher als unseren Indischen BIO Kaffee "India Plantation Grade A" Hathi zu taufen – was zu Deutsch einfach "Elefant" heißt?!

Inhalt: 0.25 kg (28,80 €* / 1 kg)

7,20 €*

BIO Peru Tunki

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Toller und nachhaltig angebauter Bio-Kaffee mit blumigem Aroma und Schokoladen-Nuancen, einem vollen Körper und hoher Säure.

Inhalt: 0.25 kg (28,80 €* / 1 kg)

7,20 €*

Brasil Capoeira

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Absolut hochfeiner Brasil mit toller Feinheit, Fülle und Süße. Wenig Säure, mittlerer Körper, sehr charmant.

Inhalt: 0.25 kg (28,80 €* / 1 kg)

7,20 €*

Brasil Fazenda Sao Silvestre

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Toller Kaffee mit leichter Säure und Feinheit, Nuancen von Nuss und Schokolade, guter Fülle und Würze.Durch den halbgewaschenen Prozess hat der Kaffee eine leichte Säure/Feinheit, seine Nuancen von Nuss und Schokolade zeichnen ihn besonders aus. Hinzu kommen eine gute Fülle und Würze.

Inhalt: 0.25 kg (27,60 €* / 1 kg)

6,90 €*

Brasil Santos

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Der Brasil Santos ist ein Blend aus 4 mittel- und südamerikanischen Arabicasorten. Er ist langsam und hell geröstet und dadurch besonders mild im Geschmack. Als einer der säureärmsten Kaffees weltweit ist er für Liebhaber des sanften Kaffeegenusses genau das Richtige. Dabei hat er einen leichten Körper, schmeckt in der Hauptnote nach Schokolade und hat einen fein nussigen Nachklang.

Inhalt: 0.25 kg (27,60 €* / 1 kg)

6,90 €*

Colombia - Hacienda la Claudina Natural

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Diese Kaffee-Spezialität weist ein komplexes, fruchtiges Aroma auf: tropische Früchte, Maracuja, Mandarine, Erdbeere und leichte Schoko-Nuancen bietet der mittlere Körper.

Inhalt: 0.25 kg (35,60 €* / 1 kg)

8,90 €*

Costa Rica La Pastora Tarrazu

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Würziger Arabica mit vollem Körper, reichem Aroma und leicht nussigem Geschmack.Sorgfältig von Kleinbauern gepflegt, wächst dieser Arabica in Höhenlagen bis 1800 Metern ü.d.M.. Ein voller Körper, reiches Aroma und leicht nussiger Geschmack sind Eigenschaften dieser würzigen Bohne.

Inhalt: 0.25 kg (27,60 €* / 1 kg)

6,90 €*

Tipp

Espressoschokobohnen 100 g

Leckere Espressobohnen umhüllt von Schokolade.Der perfekte Begleiter zum Espresso, Cappuccino, oder einfach als Ersatz um Unterwegs einen leckeren Espresso zu ersetzen.

3,90 €*

FCS FAN-KAFFEE

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Noten von dunkler Schokolade, mittlerer Körper, angenehme Süße.Dieser FC SAARBRÜCKEN Fan-Kaffee wurde pünktlich zum Aufstieg in die 3. Bundesliga entwickelt. Durch seinen mittleren Körper und die angenehme Süße ist er ein Kaffee für jeden Geschmack und überzeugt mit Noten von dunkler Schokolade. Ein meisterlicher Kaffee für die besten Fans der Welt! Perfekt geeignet als sonntäglicher Morgenkaffee vor dem Weg ins Stadion!

Inhalt: 0.25 kg (28,80 €* / 1 kg)

7,20 €*

Guatemala Lampocoy Don Gregorio

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Voller, intensiver Kaffee mit tollem Körper. Kräftig und schokoladig mit feinen Noten von Nuss im Nachklang und einer wunderbaren Stärke. Dieser Kaffee ist nicht nur ein Kaffee, sondern ein Teil Guatemalas und die Geschichte und Zukunft seiner Kaffeebauern. Das zentralamerikanische Land grenzt zwischen El Salvador und Mexiko an den Nordpazifik und zwischen Honduras und Belize an die Karibik. Auf einer Anbauhöhe von 1283m werden die handverlesenen Früchte geerntet. Die tiefgründigen Böden aus Vulkangestein sorgen für ganz besondere Aromen von Zartbitterschokolade, Pekannuss und Karamell.Meinung unseres Rösters Carsten Schäfer: “Der Guatemala von Don Gregorio überzeugte mich vor Ort auf eine ganz besondere Art. Das Gesamtpaket stimmte einfach. Daher haben wir Don Gregorio auch die komplette Jahresernte abgekauft, denn dieser Kaffee ist einmalig.”

Inhalt: 0.25 kg (28,80 €* / 1 kg)

7,20 €*

Hausmischung „Latino“

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Der Latino ist ein fein abgestimmter Blend aus vier verschiedenen mittel- und südamerikanischen Arabicasorten. Der Kaffee hat ein kräftiges und ausgeprägt würziges Aroma.

Inhalt: 0.25 kg (26,80 €* / 1 kg)

6,70 €*

Holi Homeoffice

Gewicht: 500 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Der perfekte Allrounder für mehr Farbe im Alltag! Ein schöner Alltagskaffee mit feinem, süßem Anfang, mittlerem Körper und einem sehr angenehmen Abgang. Teste jetzt die limitierte Auflage, die es ausschließlich in der 500g Sondergröße zum Sonderpreis zu kaufen gibt. INN-joy, das Online-Lifestyle-Magazin, schreibt über Holi Homeoffice: "(…) Mit diesem Frühlingsfest begrüßen die Hindus den Beginn der Natur nach jedem Winter. Darüber hinaus feiern sie den Sieg des Guten über das Böse und die Liebe des Gottes Krishna zu den Menschen. (…) Zum Schluss bewerfen sie sich gegenseitig mit Pulver und Wasser in allen Farben. Diese bunte „Wasserschlacht“ verbindet die gesamte Gesellschaft miteinander. Und genau diese Intention hat auch der „Holi Homeoffice“: Der Kaffee soll uns alle miteinander verbinden und Farbe in unseren tristen und grauen Tag im Homeoffice bringen. Ein wunderschöner Gedanke, dem wir zustimmen können!Unser Eindruck: Nicht minder intensiv und aromatisch ist der zu 100% aus gewaschenem Arabica bestehende Kaffee. Beim Öffnen der Verpackung sind dezente Noten von Tabak zu erkennen. Im Mund macht sich ein fruchtiger Geschmack breit, am Gaumen kitzelte eine ganz leichte Säure. Lässt man den Kaffee abkühlen, verstärken sich die fruchtigen Noten und Anklänge von Tomate werden deutlich. "Die inn-joy Redaktion vergibt 9 von 10 Punkten.Den kompletten Artikel findest Du unter diesem LINK

Inhalt: 0.5 kg (25,20 €* / 1 kg)

12,60 €*

Tipp

Honduras Bio-Kaffee

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Unser direkt gehandelter "Honduras" bietet feine Schokoladennoten und eine angenehme Süße mit dem Geschmack nach wilden Brombeeren. Außerdem hat er wenig Säure und bringt einen mittleren Körper mit wenig Säure mit. Genuss mit gutem Gewissen!Entdecke diese besondere Bio-Kaffeesorte, die – wie immer – in unserer Frischrösterei von Hand für Dich veredelt werden.

Inhalt: 0.25 kg (28,80 €* / 1 kg)

7,20 €*

Jamaica Blue Mountain

Gewicht: 125 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Der „Blue Mountain“ ist klar und kräftig, hat leichte Nussaromen, zarte Säuren und weist leichte Tabaknoten auf. Er gilt als einer der exklusivsten und teuersten Kaffees der Welt. Dies kommt durch das streng begrenzte Anbaugebiet auf Jamaica, das die idealen Wachstumsbedingungen aufweist, und die dadurch sehr geringen Ertragsmengen.

Inhalt: 0.125 kg (129,60 €* / 1 kg)

16,20 €*

Kaffee Anna - Rett Deutschland e.V.

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Der Kaffee:Er weist Aromen von Schokolade und Popcorn auf und besitzt einen mittleren Körper.Über das Emblem:Die Elternhilfe für Kinder mit Rett-Syndrom in Deutschland e.V. ist der erste und älteste Rett-Verein in Deutschland, der sich seit Jahrzehnten für die Belange der Rett-Kinder einsetzt, die Forschung unterstützt und sich um die Sorgen der betroffenen Eltern/Familien kümmert. Was ist das Rett Syndrom? Der Wiener Kinderarzt Dr. Andreas Rett entdeckte Mitte der 1960er Jahre die später nach ihm benannte Krankheit mehr oder weniger durch einen Zufall: „Eines Tages im Frühjahr 1965 saßen zwei Mütter, die ihre Kinder auf dem Schoß hielten, im Warteraum. Beide Kinder schaukelten hin und her und ihre Mütter hielten ihre Arme fest. Ich kannte die beiden Kinder, die wegen epileptischer Anfälle behandelt wurden, sehr gut. An diesem Morgen ging ich wiederholt an ihnen vorbei und zufällig ließen die Mütter die Arme ihrer Kinder los. Sofort steckten die Kinder die Hände zusammen und begannen fast identisch aussehende Waschbewegungen. Ich bat die Mütter, diese Bewegungen nicht wieder zu stoppen, und war über die Ähnlichkeiten überrascht: Es waren derselbe starre Blick, der gleiche Gesichtsausdruck, die gleichen schwachen Muskeln und die gleichen stereotypen Bewegungen ihrer Hände. Die typischen stundenlangen Reib- und Knetbewegungen der Hände vor der Brust oder vor dem Mund sind eine der Grundlagen der Diagnose.“(Auszug aus der Wiener Zeitung nach einem Bericht von Friedrich Katscher, erschienen am 05.11.1999)Viele Jahre lang konnte das Rett-Syndrom nur aufgrund ausgeprägter Symptome diagnostiziert werden. Das bedeutet, es wurden nur schwere Fälle der Krankheit erfasst und das Rett-Syndrom stellte sich als eine in allen Fällen schwerst verlaufende Erkrankung dar. Die Diagnose war eine klinische.Zwischenzeitlich arbeiteten Wissenschaftler fieberhaft daran, den Genort der vermuteten Mutation zu lokalisieren. Im Jahre 1998 war es soweit: man konnte die Suche auf Bande 28 des langen Arms des X-Chromosoms (Xq28) eingrenzen und fand dann auch bald das verantwortliche Gen, MECP2.> Mehr Infos unter: https://www.rett.de/

Inhalt: 0.25 kg (28,80 €* / 1 kg)

7,20 €*

Kaffee Entkoffeiniert

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Entkoffeiniert – und trotzdem ein kräftiges, volles Kaffeearoma. Dieser Kaffee bietet vollen Geschmack ohne den zusätzlichen Kick.

Inhalt: 0.25 kg (27,60 €* / 1 kg)

6,90 €*

Kenia AA

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Starke, spritzige Säuren in Richtung Zitrusfrüchte, volles Aroma, mittlerer Körper.

Inhalt: 0.25 kg (28,80 €* / 1 kg)

7,20 €*

Kraftstoff - BIO Röstkaffee

Gewicht: 250 g | Mahlgrad: Ganze Bohne

Dieser Bio-Kaffee hat einen vollen, ausgeprägten Körper, Noten von dunkler Schokolade, einen süßen Abgang und nur wenig Säure.

Inhalt: 0.25 kg (28,80 €* / 1 kg)

7,20 €*

Ein kleiner Einblick

Café Plaisir - das sind wir
Carsten und Nadine Schäfer

Du liebst Kaffee? Dann geht es Dir wie uns! Mit Leidenschaft rösten und veredeln wir die kostbaren Bohnen schon seit August 2007. Dabei entdecken wir immer wieder neue, köstliche Kompositionen, die Du online, in unserer Kaffeemanufaktur in Schwalbach-Elm oder in unserem Café Plaisir in Saarlouis genießen und kaufen kannst.

Bereits beim Einkauf unserer Spezialitäten liegen uns besondere Sorgfalt, Fairness und Nachhaltigkeit am Herzen. Durch transparente Prozesse von der Ernte bis zur Röstung, den direkten Handel und persönliche Besuche bei den Kaffeebauern stellen wir sicher, dass Du unseren Kaffee mit gutem Gewissen genießen kannst – Stichwort Direct Trade. Wir würdigen und unterstützen die Arbeit in den Herkunftsländern, zahlen faire Preise und gewährleisten so optimale Anbaubedingungen.

Genauso wichtig wie faire Bedingungen und die hohe Qualität der Kaffeebohnen ist uns auch die liebevolle Weiterverarbeitung: Entscheidend für einen einzigartigen und ausgewogenen Kaffeegenuss sind Röstvorgang und Zubereitung. In unserer Privatrösterei entstehen in Handarbeit mehrmals die Woche über 40 verschiedene Spitzenkaffees. Auf Wunsch werden sie nur für Dich im perfekten Mahlgrad zerkleinert. Entdecke hier unsere Länderspezialitäten, Kaffees und Espressomischungen, Raritäten und ausgewählte Accessoires zur perfekten Zubereitung Deines neuen Lieblingskaffees!

Ein kleiner Einblick

Café Plaisir - das sind wirCarsten und Nadine Schäfer

Café Plaisir - das sind wir
Carsten und Nadine Schäfer