Mühlenkaffee

Produktinformationen "Mühlenkaffee"

Toller Blend mit ausgeprägtem Körper, schokoladigen Nuancen und dezenten Fruchtnoten. Sehr wenig Säure.

Zum Anlass des 1. Mühlenfestes in Elm (Saarland) haben wir diesen Blend gemischt. Der Kaffee besticht durch seinen ausgeprägten Körper, seine schokoladigen Nuancen und hat sehr wenig Säure, dafür aber leckere, dezente Fruchtnoten. Er besteht zum einen aus Bohnen aus der Karibik (Cuba – Serrano Superior) und zum anderen aus südamerikanischen Kaffeebohnen (Brasil Capim Branco). Diese Mischung ergibt einen würzigen Geschmack mit großer Aromenvielfalt.

Zubereitung:	Filter, Vollautomat
Aroma:	Mild
Blend:	Blend
Gewicht:	250 g, 500 g, 1.000 g
Hauptnote:	Nuss
Herkunft:	Brasilien
Körper:	Mittel Voll
Mahlgrad:	Ganze Bohne, Siebträger/Bialetti, Handfilter, Pulverfach (Vollautomaten), Presskanne / Frenchpress, Karlsbaderkanne, Filterkaffeemaschinen
Nachklang:	Schokolade
Säure:	Keine
Sorte:	ARABICA
Stärke:	4
Verarbeitung:	Washed