Premiumkaffees von den SAARISTAS
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Mexiko La Catrina washed

Produktinformationen "Mexiko La Catrina washed"
Feine Aromen von süßer Vanille, Karamell, Nüssen und Schokolade mit einem sanften Nachgeschmack nach Steinobst bei mittlerem Körper. Ein großartiger Microlot. 
Zubereitung: Filter, Vollautomat
Aroma: Mild
Gewicht: 250 g, 500 g, 1.000 g
Hauptnote: Schokolade
Herkunft: Mexiko
Körper: Mittel
Mahlgrad: Ganze Bohne, Siebträger/Bialetti, Handfilter, Pulverfach (Vollautomaten), Presskanne / Frenchpress, Karlsbaderkanne, Filterkaffeemaschinen
Nachklang: Karamell, Vanille
Säure: Leicht
Sorte: ARABICA
Stärke: 3
Verarbeitung: Washed Microlot
beste Zubereitung für diese Sorte: Vollautomat, Filter

100% ARABICA 

Ein Microlot und eine Rarität mit feinen Aromen von süßer Vanille, Karamell, Nüssen und Schokolade mit einem sanften Nachgeschmack nach Steinobst bei mittlerem Körper. 

WASHED MICROLOT

HERKUNFT 
Mexiko

BOHNE
Wir rösten Dir Deinen Mexiko La Catrina washed aus 100% Arabica-Bohnen. 

MICROLOT
Der Begriff Microlot bezeichnet hochwertige Kaffees aus räumlich sehr begrenzten Kaffeeanbauflächen. Die Menge, die geliefert werden kann, ist dem entsprechend sehr gering, sodass auch wir von diesen besonderen Kaffees keine großen Lieferungen erhalten. Oft sind die Anbaugebiete so speziell, dass auch der Kaffee einen ganz besonderen Charakter erhält: klimatische Bedingungen, die sonst nirgendwo auf der Welt herrschen, verleihen ihm sein individuelles Aroma. Das können unter anderem die Bodenqualität, die Luftfeuchtigkeit oder auch die Sonneneinstrahlung sein.